跟著人工智能的飛速成長，將來也許許多反復性任務都能夠會被機械人所取代。這不，比來一家快餐企業卡利堡就裝備了一臺名為Flippy的漢堡機械人。它可以經由過程熱傳感器和攝像頭精準掌控肉餅的火候，而且贊助廚師翻轉和移動肉餅，而且無一掉手。

　　這款名為Flippy的漢堡機械人是Miso Robotics公司所臨盆，它裝備了一條六軸機械臂，重要是用來翻轉肉餅，并將肉餅放在面包上。經由過程熱傳感器，可以精準的控制每塊肉餅的溫度或火候，如許每個肉餅都是火候最適合，口感最好。另外該機械人還能經由過程攝像頭精確的辨認食材的品種，且效力異常高。

　　據懂得，早在2017年卡利堡就和Miso Robotics公司停止協作，而且還許諾將來將在50家門店引入Flippy機械人，而初次睜開試點的是位于加州的帕薩迪納市。

　　固然關于這類廚藝機械人能否可以頂替身類的能夠性的確是微不足道，并且就今朝的技巧而言也只能實用于歐美的快餐食物，而關于龐雜的西餐來講可不是一兩個法式能處理的，那可都是我們廚師窮年累月的經歷地點。