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方便顧客追蹤農產品來源 家樂福加入IBM Food Trust區塊鏈平臺

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放大字體  縮小字體 發布日期:2018-11-28   瀏覽次數:990
核心提示:法國連鎖超市家樂福(Carrefour)正在部署IBM Food Trust區塊鏈平臺,方便顧客追蹤農產品從生產者到超市的完整過程。據retail-systems報導,家樂福所加入的IBM區塊鏈計劃,在供應鏈的每一個環節,包括從生產者到銷售通路,都貫徹全球食品追蹤標準。

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家樂福正在安排IBM Food Trust區塊鏈平臺,便利顧客追蹤農產物從臨盆者到超市的完全進程。法新社

  
  法國連鎖超市家樂福(Carrefour)正在安排IBM Food Trust區塊鏈平臺,便利顧客追蹤農產物從臨盆者到超市的完全進程。據retail-systems報道,家樂福所參加的IBM區塊鏈籌劃,在供給鏈的每個環節,包含從臨盆者到發賣通路,都貫徹全球食物追蹤尺度。
  
  IBM Food Trust讓一切介入者具有數據一切權,惟有取得允許的人,能力夠取用數據,有了這些數據,可望關于食品供給鏈有全盤的懂得。
  
  區塊鏈技巧從臨盆、加工、包裝、運銷各個環節,追蹤食物的起源,確保食物的平安、質量和養分。每項產物卷標都有各自的QR碼,便利花費者掃描,透過智能型手機獲得信息,例如植物豢養所在、牧場主人名字、飼料、包裝方法等。
  
  IBM Food Trust平臺以開源區塊鏈框架Hyperledger Fabric為基本,專門供給食物供給鏈的企業定閱辦事。除家樂福以外,多爾食物(Dole)也采取這個平臺來確保果農遵照律例,沃爾瑪(Walmart)也開端請求綠蔬供貨商參加IBM Food Trust。
  
  區塊鏈是平安的數字數據庫,不許可編纂,可以賡續貯存信息區塊,而且以加密技巧驗證真偽。
 
 
 
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